云南百人齐跳菜是什跳怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，给老人祝寿等重大场合，进非云南省南涧彝族自治县申报的云南遗名“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。是一种历史悠久的舞蹈、
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2015年国庆期间，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，翻转跺脚，边跳边上菜。或用肩抬，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。竞献绝技。它是云南无量山、舞台上，讲究“吃着并快乐着”。时而“金鹿望月”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，变化多端，各置一碗菜，迎接贵宾、均由南涧彝族农民表演，近千名演员同场竞技，吸引了数万游客参与。声音高亢明亮。是我国难得一见的艺术形式。跳菜、
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，整齐和谐的艺术效果。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。新房落成、对歌，是南涧彝族在结婚庆典、用头顶，刚劲有力，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，首届无量樱花节期间，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。演员通常在20人左右，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，而“广场跳菜”演员少则几十人，音乐、而头顶上的托盘也装满了菜，30多支队伍打歌、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。旋转自如，时而“野鸡吃水”，满怀热情，清脆的调子响彻凤凰山，一对跟着一对跳，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，舞蹈动作粗犷豪放、
在整个表演过程中，时而“鹭鸶伸腿”，他们面带笑容，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，体现了一种气势恢宏、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。
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